VCBC thăm và làm việc với Trường Cao đẳng Nghề và Kỹ thuật Liễu Châu

Ngày 22/4 vừa qua, trong khuôn khổ chuyến công tác tại thành phố Liễu Châu (Trung Quốc), đoàn công tác của Hội đồng Doanh nghiệp Việt - Trung (VCBC) đã có chuyến thăm và làm việc tại Trường Cao đẳng Nghề & Kỹ thuật Liễu Châu (Liuzhou Vocational & Technical College – LVTC). Đây là một trong những trường đào tạo nghề hàng đầu của Trung Quốc, nổi bật với mô hình gắn kết đào tạo - sản xuất - đổi mới sáng tạo theo chuẩn công nghiệp.

Tại buổi làm việc, đoàn VCBC đặc biệt ấn tượng với mô hình đào tạo “Trường Công nghiệp Luosifen” – một sáng kiến độc đáo của LVTC nhằm phát triển chuỗi giá trị toàn diện cho món bún ốc nổi tiếng Liễu Châu (Luosifen). Từ kỹ thuật sản xuất, kiểm định chất lượng, bảo trì dây chuyền, đến tiếp thị số và thương mại điện tử – tất cả đều được tích hợp vào chương trình đào tạo bài bản, hiện đại và giàu tính ứng dụng thực tiễn.

Chia sẻ tại buổi tham quan, ông Steve Bùi – Chủ tịch VCBC – đánh giá cao tầm nhìn giáo dục thực chiến của LVTC và nhấn mạnh rằng: “Mô hình của Trường Công nghiệp Luosifen không chỉ góp phần bảo tồn một món ăn truyền thống, mà còn tạo ra giá trị kinh tế thực sự thông qua đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp. Đây là tư duy mà hệ thống giáo dục nghề tại Việt Nam có thể học hỏi và hợp tác triển khai.”

Trên cơ sở buổi làm việc tích cực, hai bên nhất trí sẽ nghiên cứu khả năng thiết lập quan hệ hợp tác toàn diện giữa VCBC và LVTC trong thời gian tới. Các nội dung hợp tác dự kiến bao gồm:

• Tổ chức chương trình trao đổi sinh viên và giảng viên;

• Triển khai các lớp đào tạo nghề ngắn hạn cho doanh nghiệp thành viên VCBC trong lĩnh vực thực phẩm, chế biến, thương mại điện tử;

• Hợp tác phát triển mô hình “Luosifen Việt hóa” – nghiên cứu khả năng sản xuất và thương mại hóa món ăn này tại thị trường Việt Nam hoặc Đông Nam Á;

• Hỗ trợ VCBC kết nối với các doanh nghiệp đối tác của trường để thúc đẩy đầu tư, chuyển giao công nghệ.

Chuyến thăm tới Trường Cao đẳng Nghề & Kỹ thuật Liễu Châu đã để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp đối với đoàn công tác VCBC, mở ra những hướng hợp tác mới trong lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp, đổi mới sáng tạo, và phát triển chuỗi giá trị ngành thực phẩm tại khu vực ASEAN.